1. 前刹：前刹是通过手柄来操作的，位于车把上方的刹车手柄。当你想刹车时，用右手轻轻地拉动刹车手柄，压紧刹车片到刹车盘上，使前轮停止旋转。

2. 后刹：后刹是通过脚踏来操作的，位于右脚的脚踏上。当你想刹车时，用右脚向下踩踏脚踏，使后轮停止旋转。

在速降过程中，为了更好地控制车速和稳定性，通常会同时使用前刹和后刹，即前后同时刹车。这样可以更快地减速，并避免因单一刹车方式导致的不稳定。同时，根据需要可以适当调整前后刹车的力度，以达到最佳刹车效果。