挖隧道挖出巨型石龟的利弊是复杂的。

1. 利：巨型石龟是一个稀有的生物，挖掘出来后可能有很高的研究价值，有可能对生物类的研究具有很大的帮助。

2. 利：挖出的巨型石龟可以成为一个旅游景点，对当地经济和旅游业的发展会有积极的影响。

3. 弊：挖掘巨型石龟会对它们的生存环境造成破坏，并造成它们可能会灭绝的风险，这是很大的环境负担。

4. 弊：挖掘巨型石龟可能需要大量的人员和资源，对环境和人力都是有一定影响和负担的。

如果要取得理想的效益，应该在考虑和权衡中选择一个相对合适的平衡点，减少对巨型石龟生存环境的影响。