1.准备鱼皮、泡椒

2.鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥

3.将泡好的鱼皮切丝

4.用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏

5.浸泡10天8天的入味后，就可以装盘享用了

6.酸辣爽口，味道很好