绿叶子超市可能是一个商家或品牌的名称，具体含义需要结合上下文来确定。一般而言，“绿叶子”这个词语可以与健康、环保、有机等相关联，因为绿色代表着自然和健康，而叶子则常被用于象征植物和生态。

因此，“绿叶子超市”可能指的是一个注重健康、环保和有机食品的超市品牌或商家。当然也有可能只是该商家取了这样一个寓意清新、健康的名字，并没有特别强调其产品属性。