我不知道你指的是哪种“东洋锦”，如果是傲大贴梗海棠‘东洋锦’，那么它开白色花是正宗的。该品种的花为单瓣，花冠复色，包含白色、粉色、红色，花丝黄色，花瓣圆勺形，花期为2月底到3月初。

如果你想了解其他名为“东洋锦”的植物，建议提供更详细的信息后再次提问。