钻石贴画红色的胶是丙烯酸胶水。这是因为丙烯酸胶是一种常用的粘合剂，具有良好的黏性和耐水性，可以很好地固定钻石，让它们不易掉落。此外，丙烯酸胶水还具有较快的固化速度和强度，使得贴画钻石可以更快地干燥和固定。

延伸内容：除了丙烯酸胶水，钻石贴画胶水还有其他种类，如EVA胶水、热熔胶和双面胶等。选择不同类型的胶水要根据具体的贴画材料和使用环境来决定。另外，使用时应该注意胶水的质量和使用方法，以免影响钻石贴画的效果和寿命。