鸡下软蛋可能是由于钙质不足引起的，因此最快的补救办法是给鸡提供富含钙质的饲料。可以添加破碎的蛋壳、骨粉或贝壳粉到饲料中，这些都是丰富的钙源。

此外，还可以给鸡提供富含维生素D的食物，如鱼肝油或阳光暴晒的食物。同时，确保鸡的饮水充足，以保持良好的水分平衡。定期检查鸡舍的卫生状况，保持环境清洁，也有助于鸡的健康和产蛋质量。