长相思和双皮奶并不是同一种食物。以下是两者之间的一些区别：

长相思是一首著名的古诗，而双皮奶是一种中国传统小吃，是由牛奶做成的一种乳白色固体冰淇淋状甜品，中间含有豆沙馅儿。

长相思古诗描写了主人公怀念家乡的心情，而双皮奶代表着甜蜜与美好回忆的美好记忆。两者完全不同，不能混为一谈。