食材清单

猪前腿肉 200g 、 去皮板栗 100g 、 老抽 2ml 、 老姜 3片 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/5

猪肉切3cm左右的肉丁，老姜不去皮切片。

步骤2/5

板栗切小口用刚烧开的水闷三分钟后去皮，大个的分成二份。

步骤3/5

热锅凉油爆香姜片 ，放入肉丁翻炒至变色。

步骤4/5

调入老抽，放入板栗加少许盐炒匀后盛出。

最后一步

放入电压力锅蒸三十分钟即可。