1/5洗干净咸蛋，把所有材料切丁，全部放一起放入（盐，酱油，麻油，豪油）适量。

2/5在咸蛋上面开个小洞，倒出蛋白留下蛋黄，把材料放炒锅里翻炒一下再盛出，再放入材料，把所有材料和糯米搅拌一起放进去用一根筷子慢慢压实直到填满咸蛋壳。

3/5全部放好材料之后放在盘子里，或者是蒸蛋器里面放水蒸。