不能换蓝牌。

因为黄牌是非机动车牌照，蓝牌是机动车牌照，俩人脚蹬电动车不属于机动车类型，因此无法换蓝牌。

如果需要更换为符合规定的牌照，可以考取电动自行车驾照并注册，领取相应的牌照。