汽车轮胎如果被石子扎进深一公分，可能会影响车辆的行驶稳定性和安全性。如果轮胎内部的气压不足，甚至会导致爆胎。建议及时察看轮胎，如有破损或气压异常应尽快更换轮胎，并注意行驶速度，谨慎操作。因此，不建议在轮胎受损的情况下高速行驶，以确保行车安全。