揭阳汽车过户的时间取决于不同的因素，包括当地交通管理部门的工作效率、申请材料的准备情况以及办理过户的流程。

通常情况下，汽车过户需要大约1至2个工作日的时间。这个时间可能会有所延长，尤其是在繁忙的时候或者存在特殊情况的情况下。所以具体的过户时间还需要根据实际情况来确定。建议您向当地交通管理部门咨询以获取最准确的信息。