邓州湍北服务大厅的上班时间为工作日上午8点至12点，下午2点至6点。

因为这是一个政府部门，通常工作时间遵循国家的规定，避免了加班和夜班的情况。

在上班时间内，服务大厅会为市民提供各种政务服务，如身份证、户口本等证件办理，以及咨询和申请各种政策和服务事项。

作为市民，我们也需要合理利用这个时间来解决自己的问题和需求。