原料 :
糯米粉100克、澄面30克、艾草汁75克、开水15克、花生芝麻馅少许 。
做 法:
1、将少许 的艾草洗净张开 水锅焯烫一分钟捞出,放入料-理 机.加一点点 水搅打成浆过滤成汁。
2、澄面加15克开水混淆 揉成面团,糯米粉加75克艾草汁混淆 后再参与 澄面团重复 揉捻成面团。
3、分红 五份包入馅料搓圆,纸杯刷油放入青团摆放在蒸格上开水锅蒸8分钟即可 。