材料:四季豆、辣椒、花椒粒、大蒜头
1.四季豆掰好,先焯水略煮1,2分钟。
2.锅里下油略多一点,下四季豆翻炒。
3.中火大概3-5分钟,大部分四季豆表面起泡程度,放入大蒜辣椒花椒。
4.翻炒出香味,放入少量盐、鸡精、花椒油、酱油即可。