2021年江西基准利率是4.35%。基准利率是指银行向其最有利的客户提供的贷款利率，它也是各类贷款利率的参考标准。基准利率的制定通常由央行或相关监管机构负责，其变化会影响到整个金融市场和经济发展。江西基准利率的确定也受到国家和地区经济发展情况、通货膨胀率等因素的影响，目前的基准利率水平处于较低的水平，有利于企业和个人的借贷活动。