要的。

韭菜的尾巴是农药残留最多的地方。

害虫“韭蛆”生活在地下，专门咬食韭菜尾巴，会使韭菜根部腐烂、断裂而不能生长。

一般喷洒的农药对这种害虫无效，必须将农药施在地下，灌在韭菜的根部，才能有效除去“韭蛆”。因此，韭菜食用时一定要把韭菜尾巴切掉至少半寸以上。