杨梅芋圆做法步骤:
1.南瓜,紫薯,香芋,切块,蒸熟,然后压泥。
2.把木薯粉分别倒入压好的三种泥里,揉成面团,分成多个小份,每一份搓成成条,并切粒。
3.在超市买了小汤圆,没有馅料那一种。刚才蒸的香芋留了一半,红糖备用。
4.水煮开之后,把所有的材料倒进去,芋圆浮起来后,再煮一两分钟。
5.把芋圆捞起来,过两三遍冷水,再倒回糖水里煮开。