椰子油含有丰富的中链脂肪酸，有利于提高代谢率和减少脂肪积聚，具有一定的减肥效果。不过，椰子油也有一些禁忌和注意事项：

正确吃法：

1. 椰子油的适宜食用量，建议每天不超过1-2汤匙。

2. 椰子油适合做菜使用，在炒、煎、炸等加热方式下，不易氧化分解。

3. 椰子油还可以作为面包、饼干、甜点等食物的替代品使用。

禁忌：

1. 椰子油不适宜超量食用，建议每天不超过适量的建议摄入量。

2. 椰子油在体制较凉的人体内，会化为固体，不易消化，不适宜长期食用。

3. 椰子油中热量较高，过食可能导致肥胖。

总之，如果您想食用椰子油，建议在医师指导下食用，并遵循适量、适用方式的原则，避免过度食用。同时，应尽量选择优质的椰子油产品，避免购买假冒伪劣或储存不当的产品，对身体造成不必要的损害。