芹菜炒猪肝热量298 千卡

猪肝 适量、 芹菜 适量、 生姜 适量、 泡椒 适量、 盐 适量、 酱油 适量

芹菜炒猪肝的做法步骤

步骤2/7

将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，将猪肝洗净切成柳叶片，姜切丝

步骤3/7

芹菜用水焯下，可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩

步骤4/7

锅内倒入油，烧热放入姜，再倒入猪肝以猛火炒，放入少量泡椒，加入适量的盐

步骤5/7

加入芹菜快炒

步骤6/7

出锅时加少量酱油

步骤7/7

出锅装盘即成