据海底捞官网介绍，自热小火锅需要加150毫升的清水。在加水之前，需要先将自热小火锅底部的铝箔袋撕开，将内袋中的料放入锅中。然后将150毫升清水倒入锅中，注意不要超过锅内的水位线。再盖上锅盖，等待15-20分钟即可。如果喜欢汤更浓一些，可根据个人口感，适量增加水量。需要注意的是，加水时不能超过水位线，否则可能会导致锅底漏水。