正宗的龙口粉丝是使用龙口特产的小麦面制成的,质地细嫩,口感弹滑,经常作为汤面、凉拌等食用。
如果使用其他原料制成的“龙口粉丝”就不能称之为正宗了。所以需要看粉丝的制作原料,如果是使用了龙口特产的小麦面,那就可以称之为正宗的龙口粉丝了。