鸽子吃醋的方法有以下两种：

- 加到饮水中：可以直接把食醋加到水中给鸽子喝，能对水体进行消毒，并且帮助鸽子排毒，达到消灭鸽子肠道中的一些大肠杆菌等病菌的效果，还可以预防鸽子痢疾的发生。

- 搭配其他食物：可以将食醋加到剁碎的大蒜中，搅拌均匀，制作成大蒜醋水，兑水或拌粮给鸽子吃。