卤甲鱼营养丰富，味道还十分鲜美，越来越受到市场欢迎，卤甲鱼味道鲜美、营养滋补，养殖甲鱼市场前景如何非常好，甲鱼相较于普通水产品价格还算是较高的，前些年甲鱼的消费市场主要集中于高档酒店，消费人群很广但是近几年随着人们生活水品的不断提高，消费能力也逐渐增强，年赚100万不是问题。