厨宝防电墙的安装位置应该在进水管上，这是因为进水管是通电的，而出水管则是不通电的，如果在出水管上安装可能并不能有效地保护家庭用水安全。

进水管上的安装可以预防电流通过水管进入来自水源的水，从而保护家庭用水的安全，同时也可以维护家居电器的安全。因此，为了最大化地保障家庭用水和家居电器的安全，建议在进水管上安装厨宝防电墙。