桂圆肉可以被认为是初级农产品。它是桂圆果实中可食部分，是一种常见的水果，被广泛栽培于中国南方和东南亚地区。它是一种自然生长的植物产品，经过采摘、清洗、去皮、去核等简单的加工后即可食用，不需要任何加工工艺和高科技设备。由于它的种植和生产过程比较简单，且其自然属性较强，因此可以被看做是初级农产品。