蒙顶雀舌是一种中国特产的绿茶，主产于安徽省的黄山市休宁县和歙县，而且具有及其优秀的品质。蒙顶雀舌属于嫩芽绿茶的茶叶类型，是通过选采一片嫩芽，紧折挑制而成，因其外观形如鸟嘴，所以取名为蒙顶雀舌。蒙顶雀舌在色、香、味三方面都表现出色，是中国传统名茶之一。在BREW TIME，每次冲泡3-5分钟，用85~90度的水冲泡两次就可以享受到这种茶的美妙口感。