生毛栗子营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。栗子还含有丰富的维生素B和维生素E，对人体有很多益处。同时，栗子还有助于补血、补气、养肾等功效，在中医药中被广泛应用。