反刍是一种反复咀嚼食物的消化方式，在草食动物中较为常见。经过摄取后，食物进入第一胃袋，被混合和浸泡，然后被吐出再重新咀嚼后再次吞下至第二胃袋继续消化。

这种反刍的行为能够帮助草食动物充分消化食物中的纤维素，增加营养摄取，而且由于一次只有小部分食物被反刍，草食动物的食量也需要相应地增加。

在粗饲料较少的情况下，反刍也有可能增加食物转化效率。