制作皮蛋奶的简单方法如下：

材料：

- 皮蛋：2个

- 牛奶：适量

步骤：

1. 准备好所需的材料。

2. 将皮蛋剥壳，并切成小块。

3. 将切好的皮蛋放入杯子或碗中。

4. 倒入适量的牛奶，使其覆盖皮蛋。

5. 用勺子轻轻搅拌，使皮蛋与牛奶充分混合。

6. 将混合物放入冰箱冷藏一段时间，使其冷却并味道更好。

7. 可根据个人口味，加入少许盐或其他调味料来提升味道。

完成后，您就可以享用美味的皮蛋奶了。