甘蔗煮水是一种非常健康的饮品，它不仅口感清甜，而且营养丰富。甘蔗中含有丰富的糖分、矿物质和维生素，对人体有很好的保健作用。

但是，是否好喝这个问题主要取决于个人口味。有些人可能会觉得甘蔗煮水的甜味过重，不如直接吃甘蔗来得清爽。而有些人则可能会喜欢这种淡淡的甜味，认为它既解渴又健康。

总的来说，甘蔗煮水是一种非常好的天然饮品，无论你是否喜欢它的口感，都值得一试。