狍子人工繁殖的可以吃。狍子是一种营养价值较高的野生动物，其肉质鲜嫩，营养丰富，具有很好的滋补作用。同时，狍子也是一种保护动物，因此人工繁殖的狍子需要符合相关法律法规，并且需要经过合法的审批程序。在人工繁殖过程中，需要保证狍子的饲养环境干净、卫生，并采用科学合理的饲养方式，以确保狍子的健康和食品安全。

需要注意的是，狍子肉中含有较高的胆固醇和脂肪，因此食用时需要注意适量，避免过量食用。同时，在购买狍子肉时，需要选择合法渠道，并确认其来源合法、质量安全。