农村自建房客厅和餐厅通道需要根据具体情况而定，无法一概而论。

通道的大小应根据房屋的布局和使用需求来确定，一般情况下参考以下几点：1.通道宽度应保证行走的舒适度，能够容纳一个成年人正常通过，并考虑到家具、电器等占用空间的情况。

2.通道长度应适中，不太长也不能过短，视楼层高度而定。

3.通道两侧要保留足够的空间，以便于家具摆放和活动。

综上所述，农村自建房客厅和餐厅通道的大小应该根据实际情况而定，建议在设计前仔细考虑，避免浪费空间和影响住房使用。