桑葚长出丝状物可能是由于虫害或病害引起的，如果丝状物较多，建议不要食用。如果只是个别的丝状物，可以将其剪掉后再食用。此外，选择新鲜的桑葚，表面光滑，果实饱满，没有破损或腐烂的部分，可以保证食用的安全性。另外，桑葚富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化等作用，适量食用有益健康。