网上的腊八蒜可以买，但是要提前做好功课，避免买到假冒伪劣的腊八蒜。因为确实有一些不诚信的商家售卖一些质量不好的，或者用色素上色的腊八蒜。

为了避免购买到假货，我们可以采用以下方法。一是购买知名品牌的食品厂家旗舰店、品牌店或专营店；二是在购买之前，要看看购买者的评论，尤其是“问大家”里看看。