咸蛋黄酥在烤箱中的烤制时间视温度和大小而异，通常建议在预热烤箱至180摄氏度后，将咸蛋黄酥放入烤箱，烤制15-20分钟左右，直至表面呈金黄色，酥皮变脆即可。为了确保咸蛋黄酥熟透且口感更佳，建议在烤制过程中适时将烤盘转动，使其均匀受热。