根据《电动自行车安全技术规范》（GB 17761-2018）和《轻便电动车通用技术条件》（GB/T 19732-2012）标准，外卖车应符合以下国标要求：整车重量不得超过55公斤；电机功率不得超过250瓦；设计最高时速不得超过25公里/小时；应具有脚踏骑行功能；应具备警示音、灯光、反光器等安全装置；外卖箱容积不得超过30升，且固定牢固。