我们先将奶粉倒入酸奶中,用筷子均匀搅拌。酸奶的话,最好选择那种浓稠且不含糖的酸奶,这样吃起来会更健康。
搅拌均匀之后,我们用手揉成面团,由于奶粉比较吸水,奶粉要一点一点的放,等面团的表面变得光滑之后,我们才可以做糖。
先取一小块面团,捏成小球再压扁,在中间放入葡萄干,用面团把它包裹住,最后在干奶粉里滚一圈,放入锅中蒸五分钟,夹心奶糖就做好了。