食材：

山药 200克 、 瘦肉 350克 、 红枣 3颗 、 圆肉 15克 、 生抽 10克 、 姜 三片 、 花生油 10克 、 盐 少许

烹饪步骤

1/8

瘦肉洗干净切片。姜洗净去皮切丝。

2/8

瘦肉放入碗内，加入少许花生油，生抽，料酒和姜丝拌匀腌制十分钟。

3/8

山药洗干净削皮切片。

4/8

不马上使用的话用清水浸泡，防止氧化变黑。

5/8

圆肉清洗干净，红枣洗净去核。

6/8

将所有材料放入炖盅内，加入没过材料的清水。

7/8

放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制58分钟。

最后一步

喝的时候加入少许盐调味即可。清甜滋润，美味非常。