1、草鱼

草鱼已有1700多年的养殖历史，在我国养殖分布较广，是我国淡水养殖的“四大家鱼”之首。草鱼养殖技术成熟、投入成本低、管理难度小、养殖成活率高、消费市场稳定而备受养殖户青睐，产业链也十分完整。

2、甲鱼

随着人们生活水平的提高，对高蛋白、低脂肪的健康食品的需求也越来越大。而甲鱼正是符合这一需求的食材，被视为高级的滋补食品。尤其是在一些大城市，甲鱼的市场需求非常旺盛。因此，农村养殖甲鱼可以满足市场需求，带来丰厚的经济效益。