山海关适合早上或下午去。

原因是：早上和下午的天气较为凉爽舒适，游玩的体验会更好；而中午时分阳光强烈，游客较多且容易疲劳。

此外，早上或下午去还有充足的时间游览和拍照，更能充分体验到山海关的美景。

如果想要避免人流量较大的情况，也可以选择早上去。

早上游玩在烈日尚未升起之前，空气中的水分比较充足，景色也更为清新，适合晨练或早餐后出游，尽情畅玩山海关的各个景点。