一、食材和调料
中筋面粉 300克
高梁面 50克
第1步.劲道十足的花花面的做法步骤 第1步用开水烫一下高梁面,凉了加50克白面揉成硬一点的面团。
第2步.劲道十足的花花面的做法步骤 第2步剩余白面揉成团,两块面团软硬程度一致。
第3步.劲道十足的花花面的做法步骤 第3步叠在一起揉几下。
第4步.劲道十足的花花面的做法步骤 第4步整理成一厘米厚的长条。
第5步.劲道十足的花花面的做法步骤 第5步切成薄片,厚了太费牙。
第6步.劲道十足的花花面的做法步骤 第6步煮约三分钟,捞出。
第7步.劲道十足的花花面的做法步骤 第7步放上臊子,底菜酱油醋油辣子,齐活。