翠玉108是一种特殊的松花菜品种，其特性包括：

1. 颜色鲜绿：翠玉108松花菜颜色鲜艳翠绿，是一种非常吸引人的颜色。

2. 味道清香：其味道清香爽口，具有独特的芳香气味，风味独特。

3. 营养丰富：翠玉108含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对人体健康有益。

4. 质地脆嫩：松花菜的质地嫩滑，口感脆爽，适合各种烹饪方法。

5. 适应性强：翠玉108适应性强，适合在不同气候条件下生长，栽培较为容易。

总的来说，翠玉108松花菜是一种美味、营养丰富且适应性强的特殊菜品品种。