姓氏“姜”的康熙笔画是“9”画。康熙字典是清朝康熙年间的字典，是现存最早的汉字字典之一，它记录了当时汉字的音形义，也规定了汉字的笔画。姓氏“姜”的康熙笔画是指该姓氏在康熙字典中所规定的笔画，也代表了该姓氏所包含的意义和文化内涵。在传承和使用中国姓氏文化时，姓氏的笔画十分重要，因为它反映了汉字的演变和文化的发展。