陕西的甜食，各地有差异，但甜蜜香酥。

一，陕北，大红枣，枣泥糕，油炸糕，南瓜饼，小黄米粥，柿子，柿饼，柿皮<柿子去晒干冬天挂霜后甜蜜可口，火晶柿饼，洛川苹果，佳县梨。

二，关中，石榴汁饮料，糯米红枣糕，藕粉粥，红糖玉米饼，白吉馍，盐水煮玉米<盐水煮过味特甜>，玉米饼，玉米珍汤。

三，陕南，枣糕馍，黑米八宝饭，黑米八宝粥，醪糟汤圆，红糖烧饼，烤红薯，炒板栗，红薯粉面皮，红薯条炸油糕，油炸园宵，冰糖猪肘子，红烧排骨。