海拔1米相对于海平面而言，是指海平面上方的高度为1米。如果把这个高度放在平地上，海拔1米就等于地面相对于一个基准面（通常指海平面）的高度为1米。也就是说，如果在平地上，高度为1米的地方就相当于是离基准面1米的高度，也可以理解为离平均地面1米的高度。

因此，如果我们站在地面上，海拔1米就意味着我们离平均地面高出1米，如果用水平线作参照，我们的高度就是1米。