步骤：

准备萝卜：将福安白萝卜洗净，去皮，切成条状或片状，根据个人喜好而定。

撒盐腌制：在萝卜上撒上适量的盐，用手揉搓，使盐均匀地覆盖每一片萝卜，然后放置一旁腌制1-2小时，让萝卜出水。

脱水：将萝卜中的水分尽量挤出，可以使用干净的布或厨房纸巾。

准备调味料：将白糖、白醋、辣椒、蒜、姜、八角和花椒等调料混合均匀，制成调味汁。

浸泡调味：将脱水后的萝卜条放入调味汁中，确保每一片萝卜都能浸泡到调味汁。

密封保存：将萝卜条和调味汁一起放入干净的容器中，密封保存。如果是玻璃瓶，可以倒置放置，确保萝卜片完全浸泡在调味汁中。

腌制时间：放置腌制24小时以上，时间越长，味道越入味。