较高。动物内脏中含有较高的胆固醇，因此猪大肠中的胆固醇含量较高。

除此之外，肥肉，猪蹄，猪皮，鱼卵中也含有较高的胆固醇，日常生活中应尽量避免用过量含高胆固醇的食物多吃水果，蔬菜，粗粮等高纤维食物，可以适量吃一些鱼，虾等优质蛋白质类的食物，参加体育锻炼，戒烟限酒，避免过度肥胖。