桔梗花和洋桔梗都有各自独特的香气，至于哪个更好闻，这实际上取决于个人的嗅觉喜好和偏好。

桔梗花的香气通常被描述为清新、淡雅，带有一种淡淡的甜味，它的香气在微风中飘散，给人一种宁静、平和的感觉。桔梗花在中医学上也有一定的应用，其香气被认为有舒缓情绪、提神醒脑的作用。

洋桔梗的香气则相对更浓郁、甜美，有时甚至带有一丝丝的水果香。它的香气较为强烈，能够迅速充盈整个空间，给人一种温馨、浪漫的感觉。洋桔梗的花语通常与爱情和记忆有关，它的香气也常常被用来营造浪漫的氛围。

总的来说，桔梗花和洋桔梗的香气各有千秋，没有绝对的好坏之分。如果你喜欢清新淡雅的香气，那么桔梗花可能更适合你；而如果你喜欢浓郁甜美的香气，那么洋桔梗可能更适合你。无论选择哪种花，都能给你带来不同的嗅觉享受和情感体验。